En naturopathie, la bonne hygiène alimentaire est bien plus que le simple acte de se nourrir. C’est une approche qui reconnaît le lien profond entre ce que nous mangeons et notre santé globale, notre bien-être.
Approche holistique, la naturopathie met notamment l’accent sur l’utilisation d’aliments naturels et non transformés pour soutenir le corps, stimuler le processus de guérison et favoriser l’équilibre naturel.
Voyons les grands principes de l’alimentation en naturopathie, avant de voir une journée type de menu créé par un naturopathe, avec exemple de repas. Bien sûr, je ne parle que de généralités, car l’individualisation prime en naturopathie.
Le rôle de l’alimentation en naturopathie
Avec l’activité physique et une bonne gestion des émotions, l’alimentation constitue l’un des trois piliers de la naturopathie.
Elle joue alors un rôle essentiel dans le maintien de la santé et la promotion du bien-être.
En effet, à long terme, une mauvaise alimentation peut entraîner de nombreux problèmes de santé.
La naturopathie prend donc le problème à la racine en équilibrant les apports nutritionnels au quotidien.
Principes clés de l’alimentation en naturopathie
En naturopathie, l’alimentation joue un rôle central pour maintenir ou restaurer la santé.
Voici les principes fondamentaux d’une bonne alimentation selon la naturopathie :
1. Privilégier les aliments naturels et non transformés
La naturopathie recommande de consommer des aliments bruts, biologiques et peu transformés, car ils sont riches en nutriments essentiels et exempts de produits chimiques (pesticides, additifs).
2. Favoriser une alimentation vivante
Les aliments vivants (fruits, légumes crus, graines germées, algues) sont riches en enzymes, vitamines et minéraux. Ils favorisent une digestion optimale et un bon équilibre énergétique.
3. Adopter une alimentation riche en végétaux
Les fruits et légumes devraient constituer la base de l’alimentation. Ils sont alcalinisants, riches en fibres, en antioxydants et en micronutriments.
4. Réduire les produits animaux
La naturopathie préconise de limiter les viandes rouges, produits laitiers et charcuteries. Si des produits animaux sont consommés, privilégiez des sources biologiques et de qualité.
5. Combinaisons alimentaires judicieuses
Pour optimiser la digestion, la naturopathie propose de :
Éviter de mélanger protéines animales et féculents lors d’un même repas.
Manger les fruits seuls, en dehors des repas.
Associer légumes et protéines ou légumes et féculents.
6. Respecter l’équilibre acido-basique
Une alimentation naturopathique vise à limiter les aliments acidifiants (viandes, sucres raffinés, produits transformés) et à privilégier les aliments alcalinisants (fruits, légumes, oléagineux).
7. Mastiquer lentement
La bonne digestion commence dans la bouche. Mastiquer chaque bouchée permet d’activer les enzymes digestives et d’éviter les troubles digestifs.
8. Hydratation adéquate
Boire de l’eau pure (de préférence filtrée) entre les repas est essentiel. Les tisanes, eaux citronnées et jus frais sont également recommandés.
9. Limiter les excitants
Réduisez café, alcool, tabac et sucres raffinés, qui fatiguent l’organisme et perturbent l’équilibre nerveux et hormonal.
10. Adapter l’alimentation à votre terrain
En naturopathie, chaque individu est unique. Il est donc important de personnaliser l’alimentation en fonction de son morphotype, de son activité physique, de son système digestif et de ses besoins spécifiques.
11. Pratiquer le jeûne ou la monodiète (selon besoin)
Ces pratiques aident à détoxifier l’organisme, reposer le système digestif et stimuler les processus d’auto-réparation. La monodiète consiste à consommer un seul aliment (par exemple, pommes ou riz complet) sur une courte période.
12. 3 règles fondamentales
Surtout pas de privation de frustration
Bien connaitre les bases ,conseils et surtout soi-même
Toujours associer les 5 éléments nutritionnels et fondamentaux
Journée type d’un menu de naturopathe
Soyons clairs dès le départ : cet exemple de repas type n’est proposé qu’à titre indicatif.
Selon le principe d’individualisation, une alimentation saine doit être personnalisée et adaptée à la personne. Il n’existe donc pas de menu idéal dans l’absolu, capable de satisfaire les besoins de toutes et tous.
Il existe, par exemple, des aliments à éviter en cas de problèmes de thyroïde et chaque cas particulier s’accompagne de ses propres recommandations et contre-indications.
Veuillez toujours demander conseils à votre naturopathe ou votre nutrition ils vous individualisent vos menu adapté rien qu’à vous
Voici un exemple de menus naturopathiques équilibrés sur une journée, adaptés pour soutenir votre énergie et votre bien-être.
Ces menus privilégient des aliments naturels, vivants et faciles à digérer :
Petit-déjeuner : Léger et énergétique
1. Option 1 :
Un verre d’eau tiède avec du jus de citron à jeun pour stimuler le foie.
Un bol de fruits frais de saison (par exemple, pommes, kiwis, fruits rouges).
Une poignée d’amandes ou de noix trempées la veille (pour améliorer leur digestibilité).
Une infusion douce (verveine, menthe ou rooibos).
2. Option 2 :
Un smoothie vert : banane, épinards, concombre, lait végétal (amande ou coco), graines de chia.
1 tranche de pain complet ou de pain de sarrasin avec un peu de purée d’amandes ou d’avocat.
Déjeuner : Complet et digeste
1. Option 1 :
Une assiette composée :
50 % de légumes cuits (courgettes, carottes, brocolis vapeur).
25 % de protéines végétales (lentilles, pois chiches, tofu ou tempeh).
25 % de céréales complètes (quinoa, riz complet ou millet).
Un filet d’huile d’olive ou de colza, jus de citron et herbes fraîches (persil, coriandre).
Une compote de pomme sans sucre ajouté en dessert.
2. Option 2 :
Une soupe de légumes maison (poireaux, carottes, céleri).
Une salade verte avec des graines (tournesol, courge) et des légumes crus (betteraves, radis).
Un œuf dur bio ou une tranche de saumon sauvage (option animale).
1 fruit frais.
Collation (si nécessaire) : Légère et nutritive
Une poignée de fruits secs (abricots, figues ou dattes non sucrées) avec quelques oléagineux (amandes, noisettes).
Un thé vert ou une infusion digestive (fenouil ou gingembre).
Dîner : Léger pour favoriser la détoxification nocturne
1. Option 1 :
Une grande salade composée : mâche, avocat, carottes râpées, graines germées, graines de chanvre.
Un petit bol de potage léger (courge ou courgette).
Une tisane apaisante (camomille, tilleul).
2. Option 2 :
Une assiette de légumes cuits (ratatouille maison, épinards vapeur).
Une petite portion de patate douce ou de riz basmati.
Une pomme au four avec un peu de cannelle en dessert.
Vous souhaitez passer à une alimentation saine, basée sur des produits naturels, et êtes en manque d’idées, ou ne savez pas ce qui vous correspondrait le mieux? N’hésitez pas à prendre rendez-vous.
Via ce blog, je vous partage d’une manière accessible des connaissances et expériences que je trouve utiles, pour vous permettre d’aller mieux.
Ces conseils ne remplacent ni ne doivent vous priver de consulter votre professionnel de santé.