Le rôle de l’inflammation dans la maladie est certainement l’une des découvertes les plus marquantes de ces dernières années en médecine et en nutrition. Si on remonte à l’origine d’une maladie, on tombe toujours sur l’inflammation. Découvrez dans cet article comment adopter une alimentation anti-inflammatoire, anti-maladie.
L’inflammation est le terrain de prédilection, la condition impérative pour le développement des maladies, en particulier les maladies dites de civilisation.
Donc , voici les aliments à éliminer ou au mieux à éviter
Les aliments pro inflammatoires
Les aliments pro-inflammatoires comprennent les suivants :
- sucres simples et raffinés (glucides à indice glycémique élevé),
- gras malsains,
- aliments ultra-transformés,
- aliments carbonisés,
- alcool en quantité excessive,
- viande et produits laitiers conventionnels provenant d’animaux nourris au maïs,
- produits chimiques …
Les aliments inflammatoires sont ceux qui peuvent provoquer ou aggraver l’inflammation dans le corps. Voici une liste de certains des plus courants :
1. Sucres ajoutés : Boissons sucrées, bonbons, pâtisseries, et autres desserts sucrés.
2. Glucides raffinés : Pain blanc, riz blanc, pâtes blanches, et autres produits à base de farine blanche.
3. Aliments frits: Frites, beignets, poulet frit.
4. Graisses transformées : Produits de boulangerie industriels, margarine, snacks transformés.
5. Viandes transformées : Saucisses, bacon, charcuterie.
6. Viandes rouges: Bœuf, agneau, surtout lorsqu’elles sont consommées en grandes quantités.
7. Huiles raffinées: Huiles de soja, de maïs, de tournesol, surtout lorsqu’elles sont utilisées pour la cuisson à haute température.
8. Alcool: La consommation excessive d’alcool peut provoquer une inflammation.
9. Additifs alimentaires: Conservateurs, colorants artificiels, édulcorants artificiels.
10. Produits laitiers : Lait, fromage, crème, surtout chez les personnes intolérantes au lactose ou sensibles aux protéines du lait.
Éviter ou réduire la consommation de ces aliments peut aider à diminuer l’inflammation dans le corps.
À la place, il est recommandé de consommer des aliments anti-inflammatoires tels que les fruits et légumes frais, les noix, les graines, les poissons gras, les grains entiers, et les huiles saines comme l’huile d’olive.
Les aliments anti inflammatoires
Les principaux aliments anti-inflammatoires sont les légumes, les fruits, les grains entiers, le thé et le café.
Attention, il ne suffit pas de se dire « ah oui, j’aime les framboises » ou « je mange du quinoa » ou encore « j’utilise du curcuma ».
L’impact sera réel uniquement s’il y a de la répétition.
Manger des carottes au curcuma de temps en temps ne va pas changer la face du monde, et n’aura pas de véritable impact sur votre santé.
Par contre, si ces aliments anti-inflammatoires viennent et reviennent, et prennent un place majeure dans vos habitudes au jour le jour, vous allez commencer à être moins exposé à l’inflammation.
Par la même occasion vous allez renforcer le coté anti-inflammatoire, protecteur.
Et la différence sera là!
Ces aliments anti-inflammatoires doivent constituer la majeure partie de votre alimentation: ils deviennent des réflexes, des incontournables dans vos habitudes, ils définissent votre façon de manger.
Par exemple:
- petits poissons gras: sardines, maquereaux, saumon, anchois => 3 fois par semaine
- huile d’olive et huile de colza => tous les jours
- oléagineux (famille des noix) => tous les jours
- légumineuses => plusieurs fois par semaine
- légumes verts => tous les jours
- crucifères (famille des choux) => plusieurs fois par semaine
- fruits et légumes très colorés: rouges, noirs, violets => quasi tous les jours
- thé vert => plusieurs tasses par jour
De quoi faire quelques changements dans vos courses, dans vos menus, dans vos habitudes?
Je vous y encourage !! Alors c’ est le moment du changement !!!
N’oubliez pas que chacun est différent et unique !! Donc face à cette inflammation ,à cette maladie ,à ces maux , je suis là pour vous accompagner ,conseiller !!!
N’hésitez pas à me contacter !!!
Mais surtout, demandez toujours l’avis de votre naturopathe, médecin ou via moi (je ne manquerai pas de vous répondre) car toute personne est différente.
N’hésitez pas à commenter, donner vos avis, partager et surtout :
Prenez soin de vous
Votre bien-être à portée de mains